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黒米あま酒

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自然の恵みをたっぷり詰め込んだあま酒です！
黒米あま酒は、アントシアニン、ビタミン、ミネラルが豊富で、健康にも美容にも最適！
麹酵素による自然の甘味香りが特徴。特に栄養豊富で優しい甘さが特徴です。毎日の生活に取り入れやすく、健康をサポートする飲み物としておすすめです。

砂糖等を一切加えない、古伝の純米仕込みですので、麹酵素による自然の甘味と馥郁とした香りが特徴です。本物の味をお確かめ下さい。

そのまま飲むだけでなく、デザートの材料や料理の隠し味としても活用できます。スムージーやヨーグルトに混ぜると、栄養満点の一品に早変わりします！

甘酒は３種類　白米、玄米、黒米があります


玄米あま酒
玄米ならではの食物繊維たっぷりで、プチプチとした食感と、香ばしい風味が特徴です。
ビタミンBなどの栄養が豊富

黒米あま酒
黒米はもち米の一種で、皮の黒色はアントシアニンで抗酸化作用があると言われ、ビタミンミネラルが豊富です。麹酵素による自然の甘味香りが特徴。

白米あま酒
名刀あま酒の中で、一番なめらかで、喉越しのよい純米あま酒

甘さは優しい自然の甘さですが、一番甘いのが白米あま酒で、黒米あま酒、玄米あま酒の順です。


私は、お料理に使ったり、あま酒として希釈して温めて、冷やして飲んだりしています。
お料理に少し甘味が欲しい時、酢の物やすき焼き、みそだれなどにも使っています

※あま酒として飲む時は希釈してください

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