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LaSelva ラゼルバ オーガニック ざく切りトマト 425g
¥460
LaSelva ラゼルバは、1980年創業、イタリア トスカーナ州のオーガニック専門メーカーです。おいしい有機野菜を作るために、土地作りからこだわり、できる限りシンプルに加工することにより、素材本来の味が楽しめる、商品作りを追及されてます。 素材はもちろん全てオーガニック。 太陽の恵みたっぷりの、イタリアの旬の完熟有機トマト。トマトソースは作り方よりも、トマトで味が決まってしまいます。イタリアには現在、120〜140種類のトマトがあります。種類だけではなく産地にもこだわり、昼と夜の温度差がある気候で育てられた、日本のトマトには無い、酸味とコクがあります。 一番いい季節のトマトしか使っていません。トマトそのままザク切りなので、いろんなお料理に展開できますね。スープにしてもいいし、パスタソースを作っても、ケチャップ作りにも。 とにかくあると便利なので、何本も買って帰られる方が多い、とっても人気の商品です。
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LaSelva ラゼルバ オーガニック パスタソース トマト
¥570
LaSelva ラゼルバは、1980年創業、イタリア トスカーナ州のオーガニック専門メーカーです。おいしい有機野菜を作るために、土地作りからこだわり、できる限りシンプルに加工することにより、素材本来の味が楽しめる、商品作りを追及されてます。 素材はもちろん全てオーガニック。 完熟のトマトと、新鮮な野菜で作った、イタリアの伝統的なトマトソースです。 トマトのフレッシュ感と、野菜の旨みがお楽しみいただけ。素材の味を生かしたシンプルなソースです。 パスタにはもちろん、ピザやリゾットなどトマト料理のベースに、肉・魚の煮込み料理のベースに、トマトと野菜のうまみを活かした、シンプルなソースなので、仕上げのソースとしても最適です 更に、トマトと野菜だけのソースなので、アレンジも自由自在。そのままお使いいただくだけでなく、肉・魚介・野菜・アンチョビーなど、お好みの材料を加えて、オリジナルのパスタソースを作ってみてはいかがですか? ICEA(イタリアの有機認証機関)/有機JASの認定を受けた有機パスタ用ソースです
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ジロロモーニ オリーブオイル 250ml
¥1,460
ジロロモーニ 有機エキストラバージンオリーブオイル 250ml ジロロモーニさんのイタリアンシリーズ EUオーガニック認定 有機JAS認定 オーガニック先進国のイタリアで、有機農業の先駆者である、ジロロモーニ氏が代表を努める、農業協同組合の有機イタリア食材です。 南イタリアのカラブリア州産、石臼低温圧搾で丁寧に作られでいます。 グリーンオリーブと完熟オリーブ、5品種のオリーブの実がブレンドされており、青味も辛味もしっかり感じられ、アーモンドのような香ばしさと甘さ、マイルドでお料理に合わせやすい、とってもバランスの良いオリーブオイルです。 味は、とてもマイルドなのですが、口に含むと初めに少しピリリとドライな刺激があり、すぐにほんのりとやさしい甘さが広がってきます。マイルドでありながら、しっかりとしたオリーブオイルの青みと辛味がお好きな方にもご満足いただきます。
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ジロロモーニ オリーブオイル 500ml
¥2,650
ジロロモーニ 有機エキストラバージンオリーブオイル 500ml ジロロモーニさんのイタリアンシリーズ EUオーガニック認定 有機JAS認定 オーガニック先進国のイタリアで、有機農業の先駆者である、ジロロモーニ氏が代表を努める、農業協同組合の有機イタリア食材です。 南イタリアのカラブリア州産、石臼低温圧搾で丁寧に作られでいます。 グリーンオリーブと完熟オリーブ、5品種のオリーブの実がブレンドされており、青味も辛味もしっかり感じられ、アーモンドのような香ばしさと甘さ、マイルドでお料理に合わせやすい、とってもバランスの良いオリーブオイルです。 味は、とてもマイルドなのですが、口に含むと初めに少しピリリとドライな刺激があり、すぐにほんのりとやさしい甘さが広がってきます。マイルドでありながら、しっかりとしたオリーブオイルの青みと辛味がお好きな方にもご満足いただきます。
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ジロロモーニ オリーブオイル 3L
¥13,500
ジロロモーニ 有機エキストラバージンオリーブオイル ジロロモーニさんのイタリアンシリーズ EUオーガニック認定 有機JAS認定 オーガニック先進国のイタリアで、有機農業の先駆者である、ジロロモーニ氏が代表を努める、農業協同組合の有機イタリア食材です。 南イタリアのカラブリア州産、石臼低温圧搾で丁寧に作られでいます。 グリーンオリーブと完熟オリーブ、5品種のオリーブの実がブレンドされており、青味も辛味もしっかり感じられ、アーモンドのような香ばしさと甘さ、マイルドでお料理に合わせやすい、とってもバランスの良いオリーブオイルです。 味は、とてもマイルドなのですが、口に含むと初めに少しピリリとドライな刺激があり、すぐにほんのりとやさしい甘さが広がってきます。マイルドでありながら、しっかりとしたオリーブオイルの青みと辛味がお好きな方にもご満足いただきます。
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ジロロモーニ バルサミコ
¥1,840
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ジロロモーニ ロングパスタ
¥510
EUオーガニック認定、有機JAS認定 オーガニック先進国のイタリアで、有機農業の先駆者である、ジロロモーニ氏が代表を努める、農業協同組合の有機イタリア食材です。 ロングパスタは6種類 デュラム小麦のパスタが5種類 リングイネ (平麺) スパゲットーニ (丸太) スパゲッティー(丸普通の太さ) スパゲッティーニ (丸細) 全粒粉のスパゲッティー と、そして 古代小麦のスパゲッティー があります。 古代小麦のスパゲッティー、グラッツィエッラ・ラは、エジプトの遺跡から発見されたとされる、古い小麦です。じっくり低温乾燥させて仕上げてあります。古代小麦は、品種改良されておらずグルテンも少なめ、なにより美味しいですよ! それぞれに合うソースがあります お好みのものをチョイスして美味しいパスタ料理を作ってみて下さい。
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ジロロモーニ ショートパスタ
¥370
上の写真 左のねじねじがフジッリ、右のペン先の形がペンネです 茶色い全粒粉のペンネ、 胚芽入りなので茶色い色をしています そして独特のポソポソとした食感 これがオイルやクリームにとても合います
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焼きそば
¥430
国内産小麦粉を使用、かんすい・化学調味料及び添加物を一切使用せず仕上げた、ノンフライ麺です。 焼きそばだけでなく、さまざまな麺料理にお使いいただけます。 ラーメンや、お鍋のしめとかにもいいですね。 原材料は、とってもシンプル。国内産小麦粉と国内産全粒粉、食塩(シママース)だけ。かんすい、食用油不使用で、製造工程においても油は一切使っていません。 全粒粉入りで、油も使用していないので、とってもさっぱりとしています。 野菜と塩だけでも、美味しい塩焼きそばが出来ますよ。 1袋に90gのブロックが2個入りです。1人分から調理できるのもうれしいですね。 ソースはついていません。
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アルマテラ アガペシロップ ゴールド 330g
¥650
アガベシロップは、サボテンの一種のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です。 ブルーアガベと言えば、私の大好きなテキーラの原料! アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としているんです。だからとっても美味しい! 自然な甘さで、あと味さわやか、冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強いのが特徴です。 お菓子や、ジャム作りもいいし、ジュースやお茶に入れたり、ドレッシングにも便利に使えます。 ゴールドとローダークの違い ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております。 アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。 アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。 ローダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。 甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます。
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アルマテラ アガペシロップ ローダーク 330g
¥650
アガベシロップは、サボテンの一種のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です。 ブルーアガベと言えば、私の大好きなテキーラの原料! アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としているんです。だからとっても美味しい! 自然な甘さで、あと味さわやか、冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強いのが特徴です。 お菓子や、ジャム作りもいいし、ジュースやお茶に入れたり、ドレッシングにも便利に使えます。 ゴールドとローダークの違い ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております。 アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。 アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。 ローダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。 甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます。
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ピーナツバター クランチ 454g
¥1,540
乳化剤・安定剤を一切使用しない、オーガニック・ピーナッツバターです。ピーナッツのつぶつぶ感を残したタイプで、砂糖も塩も入っていません。 原材料は、有機ピーナツだけ トーストにはもちろん、ソース、ディップ、ドレッシングの材料に。ピーナツ本来の甘さが感じられます。 初めての方やギフトとしてもおすすめのスモールサイズ 120gと大容量 454gがあります。 美味しすぎてすぐに無くなるので(笑)大きい方がお薦め! パンに塗って食べたら、止まらなくなります ごま和えのように、お塩とピーナツバターで和えてもらうと、とっても美味しいピーナツバター和えが出来上がり。私は春菊のピーナツバター和えが大好きです。 是非作ってみて下さいね
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ピーナツバター クランチ 120g
¥860
SOLD OUT
乳化剤・安定剤を一切使用しない、オーガニック・ピーナッツバターです。ピーナッツのつぶつぶ感を残したタイプで、砂糖も塩も入っていません。 原材料は、有機ピーナツだけ トーストにはもちろん、ソース、ディップ、ドレッシングの材料に。ピーナツ本来の甘さが感じられます。 初めての方やギフトとしてもおすすめのスモールサイズ 120gと大容量 454gがあります。 美味しすぎてすぐに無くなるので(笑)大きい方がお薦め! パンに塗って食べたら、止まらなくなります ごま和えのように、お塩とピーナツバターで和えてもらうと、とっても美味しいピーナツバター和えが出来上がり。私は春菊のピーナツバター和えが大好きです。 是非作ってみて下さいね