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糀ネクター

¥270 税込

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そのまま飲めるストレートタイプの甘酒です

あま酒よりすっきりしていて、甘味もまろやかでほんのり酸味もあって、このままで飲めます
夏バテ気味な時でも、これならすっと飲めること間違いなし。

岡山県産の朝日米で仕込んだ、米麹100%の甘酒をすりつぶし、乳酸発酵の力ですっきりフルーティーに仕上がっています。砂糖やお米を一切加えない、米麹だけの自然な甘味と、果物のような酸味、とろける味わいをお楽しみください。

そのまま飲んでも良し、炭酸水で割ってアレンジしてもいいですね。さらに、料理の隠し味やマリネ液としても使えます。糀ネクターを使って、家庭の食卓をより豊かに、そして健康的に彩ってみませんか？

しっかり冷やしてストレートで、氷を加えてロックでスッキリ飲むことが出来ます。
冬は、温めて飲むのもお薦め。温めると酸味が強く立ちホットレモンのような味わいになります。また、袋のまま凍らせて糀、シャーベットにしても美味しいです。いろいろな温度でお試しください。

甘味と酸味を利用して、お料理に使うのもお薦めです。塩もみした胡瓜に、ネクターをかけるだけで、酢が苦手なお子さまでも食べられる胡瓜の酢の物が出来ますよ。その他にも使い方はブログをご覧ください。

原料のお米は、岡山県産「朝日米」です。在来品種で人工交配のされていないお米です。名刀味噌本舗のある岡山県南で栽培されています。お米にもこだわりを持って仕込みされています。


そのまま飲んでも、料理に使っても、美味しいネクターを是非お試しください。

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